Tout comme un bon set de couteaux, la poêle antiadhésive est un indispensable de la cuisine. Les poêles antiadhésives offrent une surface de nettoyage facile si elles sont correctement entretenues. Voici ce que vous devez savoir sur la façon de nettoyer une poêle antiadhésive !
Ce dont vous aurez besoin
- L'eau
- Savon à vaisselle liquide doux
- Éponge non abrasive ou brosse à poils doux
- Bicarbonate de soude (facultatif)
- Huile végétale
- Essuie-tout
Instructions
- Attendez que la casserole refroidisse : Laissez la casserole refroidir complètement, car mettre une casserole chaude dans de l'eau froide peut la déformer par choc thermique.
- Frottez la poêle : Versez le savon à vaisselle sur votre éponge ou votre brosse et frottez doucement la surface dans un mouvement circulaire. N'utilisez jamais d'épurateur abrasif ou en métal car il peut rayer le revêtement. Et n'utilisez pas de nettoyant agressif (comme des nettoyants pour four, de l'eau de Javel ou des nettoyants ménagers liquides utilisés pour les sols ou la porcelaine) pour nettoyer la casserole, car cela peut également endommager la surface.
- N'oubliez pas l'extérieur de la casserole : Répétez l'opération pour l'extérieur de la casserole. (Et le manche !)
- Rinçage : Passer la casserole sous l'eau pour rincer le savon et voir s'il reste des résidus.
- Luttez contre les brûlures : S'il reste des taches tenaces, saupoudrez un peu de sel kasher sur la zone, ajoutez un peu d'eau pour faire une pâte et utilisez votre éponge pour la déloger délicatement. Veillez à ne pas frotter trop fort, car vous ne voulez pas rayer le revêtement. Ensuite, rincez et séchez la casserole.
- Assaisonner la poêle : Pour conditionner la poêle une fois sèche, frottez la surface avec une noisette d'huile végétale (moins d'une cuillère à café) et un essuie-tout, puis utilisez un autre essuie-tout propre pour essuyer l'excédent.
Comment retirer les aliments brûlés d'une poêle antiadhésive ?
- Remettez votre casserole sur la cuisinière.
- Remplissez-le avec ¼ tasse de bicarbonate de soude et 2 à 3 pouces d'eau.
- Laisser mijoter environ 10 minutes.
Laissez refroidir le mélange de bicarbonate de soude et d'eau, puis lavez votre poêle comme d'habitude avec du savon et de l'eau tiède. Il doit être propre et retrouver sa splendeur antiadhésive !
Comment rendre à nouveau une poêle antiadhésive antiadhésive?
Lorsque vous avez une poêle antiadhésive depuis quelques années, vous remarquerez peut-être une accumulation collante. Si votre nourriture commence à coller, ne la remplacez pas tout de suite. Le vinaigre à la rescousse ! Faites mijoter une partie de vinaigre et deux parties d'eau, puis laissez refroidir et lavez avec du savon. Cela devrait éliminer tous les résidus collants qui se sont accumulés sur la poêle au fil du temps.
Quel type d'ustensiles de cuisine dois-je utiliser avec une poêle antiadhésive ?
Éloignez-vous des pinces métalliques! Vous voulez éviter à tout prix de rayer la surface antiadhésive, et cela signifie pas d'ustensiles en métal. Utilisez uniquement des ustensiles en bois ou en silicone résistant à la chaleur lorsque vous cuisinez avec votre poêle antiadhésive.
Est-il acceptable d'utiliser une chaleur élevée avec une poêle antiadhésive ?
La réponse rapide est non , ne pas utiliser à feu vif avec une poêle antiadhésive. Gardez votre brûleur à feu moyen ou faible pour protéger la surface de la casserole. Une chaleur élevée peut déformer le revêtement et ruiner la poêle. Gardez à l'esprit que la plupart des poêles antiadhésives ne doivent jamais aller au four.
Quand faut-il remplacer une poêle antiadhésive ?
Malheureusement, les poêles antiadhésives ne durent pas aussi longtemps que certains autres types d'ustensiles de cuisine. Si votre poêle est collante même après le nettoyage, que le revêtement s'écaille ou que l'intérieur est très rayé, il est temps d'en changer. Votre poêle antiadhésive devrait durer environ 5 ans si elle est bien entretenue.
